Ratatouille (Francia lecsó)

Name: Ratatouille (Francia lecsó)
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 adag
Ingredients: 120 g hagyma; 2 fokhagyma gerezd; 20 g extra szűz olíva olaj; 300 g paradicsom, érett; 100 g kaliforniai paprika; 1 ek vegyes fűszerek, szárított; 1 tk só; 2 csipet feketebors; 300 g padlizsán; 200 g cukkíni

5.0 4 ratings

Prep. 15min

Total 40min

4 adag

Ingredients

hagyma , félbe vágva
120 g
fokhagyma gerezd
2
extra szűz olíva olaj
20 g
paradicsom, érett , darabokra vágva (2-3 cm)
300 g
kaliforniai paprika , darabokra vágva (2-3 cm)
100 g
vegyes fűszerek, szárított (pl. pl. kakukkfű, rozmaring, majoranna, bazsalikom, petrezselyem)
1 ek
só
1 tk
feketebors
2 csipet
padlizsán , darabokra vágva (2-3 cm)
300 g
cukkíni , darabokra vágva (2-3 cm)
200 g