Quinoasalat

Quinoasalat

No ratings

Prep. 15min

Total 1 h 35min

8 portion

Ingredients

Salat

quinoa hvid (se tip)
100 g
rød quinoa (se tip)
200 g
vand
850 g
gulerod skåret i tern (1 cm)
1
rødbede skåret i tern (1 cm)
1
ærter, frost
60 g
rå pistacienød, usaltet ristet
50 g
tranebær, tørrede (se tip)
40 g
mynte, frisk kun bladene, groft hakket
3 kviste

Dressing

ekstra jomfruolivenolie
100 g
dijonsennep
2 tsk
honning
20 g
rødvinseddike
10 g
citronsaft
40 g
salt til smag
sort peber, stødt til smag
fetaost smuldret, til servering (valgfrit)
lime skåret i både, til servering
2

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 9.7 g

Calories 1508.9 kJ / 359.3 kcal

Fat 21.1 g

Fiber 5.6 g

Carbohydrates 30.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Sol og Sommer 10 Recipes
International

You might also like...

Chimichurri

No ratings

Pasta med fennikel- og tomatsauce

No ratings

Yoghurt naturel (røreskål)

No ratings

Græskinspireret yoghurt med honningevalnødder

13 h 5min

Proteinbar med chokolade, appelsin og kanel

1 h 20min

Hawaiiansk Poke Bowl

45min

Mexicansk quinoasalat

30min

Lemon curd (TM6 - 1300 g)

15min

Moscow mule cocktail

10min

Yoghurt naturel

12 h

Yoghurt naturel

14 h

Guacamole

10min