Fläskfilé med surkål och potatispuré

Fläskfilé med surkål och potatispuré

5.0 1 rating

Prep. 40min

Total 1 h 10min

4 portioner

Ingredients

lök i halvor
350 g
bacon, tärnat
100 g
fläskfilé
500 - 600 g
salt
2 tsk
malen peppar
¼ tsk
paprikapulver
1 - 1 ½ tsk
mager bacon, rökt (60-80 g)
6 - 8 skivor
konserverad surkål
500 gram
torkat lagerblad (optional)
1
enbär (optional)
3
vatten
500 g
potatis i bitar (3 cm)
750 g
stekolja
3 msk
mjölk
140 g
smör
40 g
malen muskot
2 - 3 nypor

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 47 g

Calories 2467 kJ / 590 kcal

Fat 25 g

Fiber 6.4 g

Carbohydrates 37 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Grundkokboken 158 Recipes
International

You might also like...

Ugnsrostade fläskkotletter med Pumpapuré och Äpplen

Pas d’évaluation

Beef Wellington med rödvinssås

Pas d’évaluation

Ugnsbakade kycklinglår med gröna oliver och ris

Pas d’évaluation

Kyckling Katsu Curry med ris

1h 40min

Tacos

25min

Satay pad thai med kyckling

Pas d’évaluation

Grekiska köttbullar med varm grönsallad

Pas d’évaluation

Kycklinggyros med tzatziki

30min

Fläskfilé med stark kokossås, vitlöksnaan och gurksallad

1h 45min

Cevapcici med tzatziki

Pas d’évaluation

Sweet chilli-kyckling med kålsallad

Pas d’évaluation

Pulled pork med äpple- och fänkålssallad

2h 45min

Show all

Show all