Rabarbarowe ślimaczki
TM6 TM5

Rabarbarowe ślimaczki

4.8 (2.1K ratings)

Ingredients

Ciasto

  • 125 g mleka, w temp. pokojowej
  • 20 g drożdży świeżych, pokruszonych
    or 1 opakowanie suchych drożdży, pokruszonych
  • 50 g cukru
  • 310 g mąki pszennej
  • ¼ łyżeczki soli
  • 1 żółtko
  • 40 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia tortownicy

Nadzienie z rabarbaru

  • 40 g migdałów, ze skórką
  • 250 g rabarbaru, bez łyka, pokrojonego na 2 cm kawałki
  • 2 szczypty cynamonu, mielonego
  • 60 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
  • 10 g skrobi ziemniaczanej
    or 10 g skrobi kukurydzianej
  • 40 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki
  • mąka pszenna, do oprószenia blatu

Lukier

  • 50 g cukru pudru
  • 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego

Nutrition
per 1 sztukę
Calories
987 kJ / 235.9 kcal
Protein
4.8 g
Carbohydrates
36.7 g
Fat
8.2 g
Fiber
2 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes