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意大利土豆饺配番茄奶酪酱佐西兰花色拉及水果冰沙
TM5 / TM6 + Thermomix Friend

意大利土豆饺配番茄奶酪酱佐西兰花色拉及水果冰沙

5.0 (1 rating)

Ingredients

  • 30 克 原味开心果果仁

意大利土豆丸子配番茄奶酪酱

  • 15 克 新鲜罗勒叶
  • 70 克 洋葱 ,切块
  • 1 瓣 蒜头
  • 400 克 罐装番茄碎
  • 70 克 水
  • 1 ½ - 2 茶匙 盐 ,依个人口味调整
  • 1 茶匙 黑胡椒粉
  • 800 克 意大利饺(gnocchi)
  • 3 汤匙 葵花油

水果冰沙

  • 60 - 100 克 糖 ,依个人口味调整
  • 500 克 冷冻水果 ,切碎的,3-4厘米
  • 2 茶匙 柠檬汁 (optional)
  • 1 蛋白 (optional)

西兰花色拉及上桌

  • 1 个 红甜椒 ,去芯切块,2厘米
  • 1 个 苹果 ,去核切块
  • 250 克 西兰花, 切小朵
  • 30 克 松仁
  • 25 克 油
  • 15 克 醋
  • 1 茶匙 蜂蜜
  • 1 ½ 茶匙 黄芥末
  • 1 茶匙 香草盐
  • ½ 茶匙 胡椒粉
  • 6 汤匙 马斯卡彭乳酪(mascarpone) ,约250克

Nutrition
per 1 人份
Calories
4037 kJ / 964 kcal
Protein
20 g
Carbohydrates
101 g
Fat
50 g
Saturated fat
20 g
Fiber
15.8 g
Sodium
2123 mg

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