Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Impasto
- 230 g di acqua
-
15
g di lievito di birra fresco
or 1 cucchiaino di lievito di birra disidratato (8 g circa) - 150 g di farina di grano duro
- 250 g di farina
- 1 cucchiaino di sale
Ripieno
- 150 g di salsiccia senza pelle e a pezzi (3-4 cm)
- 2 cucchiaio di olio extravergine di oliva
- 180 g di ricotta ben scolata
- 100 g di pomodori perino senza semi e a dadini (5 mm)
- 1 rametto di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
- ¼ - ½ cucchiaino di sale
Terminare la preparazione
- olio di semi per frittura
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1950 kJ / 466 kcal
- Protein
- 11 g
- Carbohydrates
- 39.5 g
- Fat
- 30.5 g
- Fiber
- 2.1 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Focaccia con salsiccia
1h 50min
Calzone
2h 50min
Panzerotti alla romana
55min
Focaccia di patate
2h 50min
Panzerotti romani
1h 10min
Focaccia ripiena alla mozzarella
50min
Mini panzerotti al pecorino
1h 40min
Calzoni ripieni con verdure e prosciutto
2h
Panzerotti
5h
Panzerottini con mozzarella filante e carne
3h 20min
Panzerotti gustosi ai peperoni
1h 50min
Calzoni fritti napoletani
2h 30min