Sốt Béarnaise
TM5 TM6

Sốt Béarnaise

(No ratings)

Ingredients

  • 50 gam củ hành khô, bổ đôi
  • 1 nhánh ngải giấm tươi, chỉ lấy lá
  • 50 gam rượu vang trắng
  • 1 thìa canh giấm rượu vang trắng (tốt nhất là giấm tarragon)
  • 200 gam bơ nhạt, thái thành miếng
  • 4 lòng đỏ trứng gà
  • 1 thìa cà phê muối
  • 1 nhúm bột tiêu đen

Nutrition
per 380 gram
Calories
7666 kJ / 1833 kcal
Protein
15 g
Carbohydrates
2 g
Fat
192 g
Fiber
0.9 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes