Conchiglie al sugo di cavolfiore in bianco
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Conchiglie al sugo di cavolfiore in bianco

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Ingredients

  • 30 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 350 g di cavolfiori, le cimette a pezzi piccoli
    or 350 g di broccoli, le cimette a pezzi piccoli
  • 600 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale
  • 320 g di pasta secca tipo conchiglie
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 peperoncino piccolo
  • 20 olive nere denocciolate

Nutrition
per 1 porzione
Calories
1853 kJ / 443 kcal
Protein
15.1 g
Carbohydrates
59.9 g
Fat
17.6 g
Fiber
4.3 g

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