Ensalada de verduras con salsa de nuez de la India

Ensalada de verduras con salsa de nuez de la India

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Prep. 10min

Total 2 h 45min

4 porciones

Ingredients

Salsa de nuez de la India

de nuez de la india
100 g
agua cantidad suficiente para cubrir
diente de ajo pelado
1
de caldo de verduras (ver tip)
100 g

Verduras horneadas

de verduras mezcla de temporada, cortadas en bastones (aprox. 1.5 cm x 7 cm) (ver tip)
600 g
de aceite de oliva
50 g
de pimienta blanca molida
1 - 2 pizcas
de garam masala (mezcla de especias)
1 cda
dientes de ajo pelados
2

Nutrition per 1 porción

Calories 256 kcal / 1073 kJ

Protein 5 g

Fat 23 g

Carbohydrates 9 g

Fiber 1.3 g

Saturated fat 4 g

Sodium 9 mg

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