Piškotový dort s krémem mascarpone

Piškotový dort s krémem mascarpone

4.7 51 ratings

Prep. 15min

Total 1 h 40min

16 kousků

Ingredients

Piškotový korpus

6 bílků
1 špetka soli
6 žloutků
230 gramů polohrubé mouky
230 gramů krupicového cukru
1 čajová lžička kypřicího prášku do pečiva
4 polévkové lžíce rumu na zvlhčení piškotu

Krém z Mascarpone

70 gramů cukru moučky
1 žloutek
500 gramů mascarpone
250 gramů jahod čerstvých, nebo dle chuti jiné ovoce (maliny,borůvky)
1 balíček želatiny v prášku nebo podle chuti

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 kousek

Protein 6.9 g

Calories 1338 kJ / 320 kcal

Fat 17.5 g

Fiber 0.9 g

Carbohydrates 31.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Pečte s námi 72 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Pardubické perníčky

30min

Bylinkový rajčatový protlak s česnekem (passata)

1h 10min

Makovec

1h 10min

Máslový krém

5min

Cukrová poleva

5min

Špagety s mletým masem a špenátem

30min

Mléčná rýže s rumem a skořicí

3h

Třešňový džem

35min

Mléčná rýže s vůní citrusů

55min

Muffiny s čokoládovými kousky

1h

Sorbet z lesních plodů

5min

Jahodový sorbet

1h