Obraji de porc sous-vide

Name: Obraji de porc sous-vide
Prep time: 20 min
Cook time: 8 h 30 min
Total time: 8 h 30 min
Yield: 4 porții
Ingredients: 8 obraji de porc; 1500 - 1600 g apă; 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă; 1 lingură unt

5.0 1 rating

Prep. 20min

Total 8 h 30min

4 porții

Ingredients

obraji de porc (80-100 g fiecare)
8
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1500 - 1600 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C
unt
1 lingură

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 133 mg

Protein 31 g

Calories 1751 kJ / 418 kcal

Fat 33 g

Fiber 0 g

Saturated fat 14 g

Carbohydrates 0 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Also featured in

Sous-vide - Rețete de bază 15 Recipes
International

You might also like...

Mușchi de cerb cu compot de merișoare, găluște cu ciuperci și dovleac Hokkaido

Pas d’évaluation

Midii cu smântână maturată și verdețuri (Mouclade)

5.0(1)

File de vițel cu corcodușe

5.0(2)

1h 50min

Rulouri de vită cu umplutură de mozzarella și roșii

Pas d’évaluation

Coulibiac (plăcintă cu somon și ciuperci)

4.3(4)

2h 15min

Curry de miel gătit lent, cu cușcuș cu mentă și castraveți

Pas d’évaluation

Mușchi de vită, cu cartofi dulci și sos remoulade cu hasmațuchi

4.0(1)

1h 30min

Midii în sos picant de roșii

4.6(28)

45min

Varză de Bruxelles cu susan

4.2(6)

20min

Limonadă cu pepene verde

4.7(33)

10min

Midii în sos de vin alb și smântână

4.8(25)

45min

Sos cu usturoi și pătrunjel

4.8(12)

10min