Spată de porc sous-vide

Name: Spată de porc sous-vide
Prep time: 10 min
Cook time: 12 h 25 min
Total time: 12 h 25 min
Yield: 4 porții
Ingredients: 800 g spată de porc, fără os; 1500 g apă; 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă

No ratings

Prep. 10min

Total 12 h 25min

4 porții

Ingredients

spată de porc, fără os tăiată în 2 bucăți (4-5 cm grosime)
800 g
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1500 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 148 mg

Protein 35 g

Calories 1816 kJ / 434 kcal

Fat 33 g

Fiber 0 g

Saturated fat 13 g

Carbohydrates 0 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Also featured in

Sous-vide - Rețete de bază 15 Recipes
International

You might also like...

Cupe de salată verde cu ghimbir și porc și chutney de căpșune

No ratings

Rulouri de vită cu umplutură de mozzarella și roșii

No ratings

Cocktail cu cocos

No ratings

Risotto

5.0(3)

40min

Medalioane de vițel sous-vide

No ratings

Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde

4.0(28)

1 h 10min

Chifteluțe de pește în stil thailandez, la aburi

3.5(4)

45min

Legume prăjite

5.0(3)

10min

Midii în sos picant de roșii

4.6(27)

45min