Spată de porc sous-vide

Name: Spată de porc sous-vide
Prep time: 10 min
Cook time: 12 h 25 min
Total time: 12 h 25 min
Yield: 4 porții
Ingredients: 800 g spată de porc, fără os; 1500 g apă; 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă

No ratings

Prep. 10min

Total 12 h 25min

4 porții

Ingredients

spată de porc, fără os tăiată în 2 bucăți (4-5 cm grosime)
800 g
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1500 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 148 mg

Protein 35 g

Calories 1816 kJ / 434 kcal

Fat 33 g

Fiber 0 g

Saturated fat 13 g

Carbohydrates 0 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Also featured in

Sous-vide - Rețete de bază 15 Recipes
International

You might also like...

Sos olandez

4.7(31)

15 min

Sos Roquefort

5.0(5)

20 min

Sos de piper

3.9(8)

30 min

Salată de vită thai

5.0(1)

30 min

Soldăței de omletă

No ratings

Bolul cu mango și somon

No ratings

Ciuperci la grătar cu dressing de avocado și pătrunjel

3.3(3)

20 min

Foie gras de rață

4.0(4)

72 h

Concentrat pastă de pui

4.7(15)

45 min

Chifle bao cu ciuperci în sos BBQ

4.3(6)

1 h 15 min

Sos bearnez

4.6(7)

15 min

Sos în stil Big Mac

5.0(31)

4 h