
Compatible versions
Panettone con nueces, arándanos y chocolate blanco
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Masa madre
- 1 sobre de levadura de panadería deshidratada
- 200 g de agua
- 250 g de harina de fuerza
Masa
- 100 g de chocolate blanco en trozos
- 50 g de nueces peladas
- 50 g de frutas confitadas variadas troceadas
- 50 g de arándanos rojos deshidratados
-
50
g de ciruelas pasas sin hueso
or 50 g de pasas sin semillas - 500 g de harina de fuerza
- 1 sobre de levadura de panadería deshidratada
- 150 g de azúcar
- 2 huevos
- 2 yemas de huevo
- 100 g de leche
- 1 pellizco de sal
- 20 g de brandy
- 100 g de mantequilla (a temperatura ambiente) en trozos pequeños
Montaje
- harina de fuerza para espolvorear
- 1 huevos
- Nutrition
- per 1 unidad
- Calories
- 11578 kJ / 2770 kcal
- Protein
- 64.47 g
- Carbohydrates
- 410.18 g
- Fat
- 96.81 g
- Fiber
- 20.09 g
In Collections
Alternative recipes
Pan de molde
3h
Kugelhopf alsaciano
4h
Pandoro veronés hojaldrado
12h
Panettone con chocolate y naranja
3h 20min
Empanadillas de maíz (empanadas de humita)
2h 30min
Roscón trenzado de brioche con avellanas
3h
Ensaimada de cabello de ángel (Islas Baleares)
11h
Pastafrola de membrillo
2h
Apple pie (individual)
50min
Panettone de avellanas y marron glacé
18h 10min
Paris-Brest con muselina de praliné de almendra
2h
Panettone
3h