Český chléb z žitného kvásku

Český chléb z žitného kvásku

4.4 77 ratings

Prep. 30min

Total 15 h 30min

1500 gramů

Ingredients

600 gramů žitného kvásku
600 gramů hladké pšeničné nebo chlebové mouky
25 gramů soli
10 gramů kmínu, celého
350 gramů vody

Difficulty

medium

Nutrition per 1500 gramů

Protein 91.5 g

Calories 12997 kJ / 3104 kcal

Fat 15.7 g

Fiber 43.3 g

Carbohydrates 640.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Inspirace pro vás 192 Recipes
Czech Republic

Pečte s námi 72 Recipes
Czech Republic

Výběr porcí 244 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Domácí ricotta

1 h 15min

Chlebový žitný kvásek

84 h 15min

Bílý jogurt

11 h 10min

Bílý jogurt ve Varoma

12 h

Celozrnný chléb z páry

2 h

Špaldovo-pohankový chléb

1 h 30min

Žitný vícezrnný chléb

1 h 15min

Celozrnné housky

2 h

Jogurtové bulky se sezamem

1 h 30min

Kváskový chléb

16 h 30min

Domácí rohlíky

2 h 35min

Okatý chléb

9 h 40min