Český chléb z žitného kvásku

Český chléb z žitného kvásku

4.5 74 rating

Prep. 30min

Total 15 h 30min

1500 gramů

Ingredients

600 gramů žitného kvásku
600 gramů hladké pšeničné nebo chlebové mouky
25 gramů soli
10 gramů kmínu, celého
350 gramů vody

Difficulty

medium

Nutrition per 1500 gramů

Protein 91.5 g

Calories 12997 kJ / 3104 kcal

Fat 15.7 g

Fiber 43.3 g

Carbohydrates 640.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Inspirace pro vás 192 Recipes
Czech Republic

Pečte s námi 72 Recipes
Czech Republic

Výběr porcí 244 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Toustový chléb se špenátovým pestem

Toustový chléb se špenátovým pestem

1 h 55min

Domácí ricotta

Domácí ricotta

1 h 15min

Chlebový žitný kvásek

Chlebový žitný kvásek

84 h 15min

Zeleninová dochucovací pasta

Zeleninová dochucovací pasta

45min

Domácí tvaroh

Domácí tvaroh

45min

Pšeničná mouka

Pšeničná mouka

No ratings

Celozrnné housky

Celozrnné housky

2 h

Celozrnný chléb z páry

Celozrnný chléb z páry

2 h

Kváskový chléb

Kváskový chléb

16 h 30min

Žitný vícezrnný chléb

Žitný vícezrnný chléb

1 h 15min

Okatý chléb

Okatý chléb

9 h 40min

Domácí rohlíky

Domácí rohlíky

2 h 35min