Český chléb z žitného kvásku

Český chléb z žitného kvásku

4.5 73 ratings

Prep. 30min

Total 15 h 30min

1500 gramů

Ingredients

600 gramů žitného kvásku
600 gramů hladké pšeničné nebo chlebové mouky
25 gramů soli
10 gramů kmínu, celého
350 gramů vody

Difficulty

medium

Nutrition per 1500 gramů

Protein 91.5 g

Calories 12997 kJ / 3104 kcal

Fat 15.7 g

Fiber 43.3 g

Carbohydrates 640.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Inspirace pro vás 192 Recipes
Czech Republic

Pečte s námi 72 Recipes
Czech Republic

Výběr porcí 244 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Chlebový žitný kvásek

Chlebový žitný kvásek

84 h 15min

Žitné placky

Žitné placky

2 h 10min

Louhované cibulovo-sýrové bochánky

Louhované cibulovo-sýrové bochánky

1 h 40min

Dušená šunka ve středozemní marinádě

Dušená šunka ve středozemní marinádě

50 h 30min

Celozrnný chléb z páry

Celozrnný chléb z páry

2 h

Bagety s vlašskými ořechy

Bagety s vlašskými ořechy

1 h 45min

Celozrnné housky

Celozrnné housky

2 h

Kváskový chléb

Kváskový chléb

16 h 30min

Řecký jogurt

Řecký jogurt

13 h

Okatý chléb

Okatý chléb

9 h 40min

Žitný chléb

Žitný chléb

3 h 50min

Domácí rohlíky

Domácí rohlíky

2 h 35min