Boloňské špagety
TM5 TM31 TM6

Boloňské špagety

4.1 (197 ratings)

Ingredients

Na těstoviny

  • 1700 gramů vody, na těstoviny
  • 1 polévková lžíce olivového oleje
  • 1 čajová lžička soli
  • 400 gramů špaget

Boloňská omáčka

  • 10 gramů oleje
  • 50 gramů cibule, napůl
  • 3 stroužky česneku
  • 100 gramů mrkve, na kousky
  • 70 gramů rajčatového protlaku
  • 300 gramů hovězího masa, mletého
  • ½ čajové lžičky červené papriky, sladké
  • 1 ½ čajové lžičky soli
  • 3 špetky pepře černého, mletého
  • 30 gramů vína bílého, suchého, červeného
  • 500 gramů rajčat, napůl
  • 1 čajová lžička cukru
  • 100 gramů sýru, parmazánu, strouhaného, na posypání

Nutrition
per 1 porce
Calories
3335 kJ / 796 kcal
Protein
39 g
Carbohydrates
115 g
Fat
19 g
Fiber
5 g

Like what you see? This recipe and more than 97 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes