Kulajda

Name: Kulajda
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 30 gramů slunečnicového oleje; 10 gramů másla; 30 gramů hladké mouky; 1000 gramů vody; 2 rovné čajové lžičky zeleninové dochucovací pasty; 200 gramů čerstvých hříbků; 200 gramů brambor; 1 čajová lžička kmínu, celého; 1 ½ čajové lžičky soli; 5 gramů kopru, čerstvého; 200 gramů zakysané smetany; 1 ½ polévkové lžíce octa; 1 polévková lžíce cukru

4.5 294 ratings

Prep. 5min

Total 40min

4 porce

Ingredients

slunečnicového oleje
30 gramů
másla
10 gramů
hladké mouky
30 gramů
vody
1000 gramů
zeleninové dochucovací pasty
2 rovné čajové lžičky
2 zeleninové bujóny (pro 0,5 l vody)
čerstvých hříbků pokrájených na kostičky
200 gramů
100 gramů sušených hříbků, předem namočených a odstředěných
brambor na kostičky
200 gramů
kmínu, celého
1 čajová lžička
soli
1 ½ čajové lžičky
kopru, čerstvého nasekaného
5 gramů
zakysané smetany
200 gramů
octa nebo dle chuti
1 ½ polévkové lžíce
cukru nebo dle chuti
1 polévková lžíce