Pizza pełnoziarnista z owocami i kremem orzechowo-kakaowym
TM6 TM5

Pizza pełnoziarnista z owocami i kremem orzechowo-kakaowym

3.3 (29 ratings)

Ingredients

  • 20 g orzechów włoskich, łuskanych, połówek
  • 70 g sera ricotta, pokrojonego na 1,5 cm kawałki
    or 70 g serka kremowego, śmietankowego, podzielonego na 1,5 cm kawałki

Ciasto

  • 180 g wody
  • 20 g drożdży świeżych, pokruszonych
  • 200 g mąki pszennej pełnoziarnistej, typ 1850
  • 100 g białej mąki orkiszowej (patrz wskazówka)
  • 20 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
  • ½ łyżeczki soli

Pizza

  • 120 g masła orzechowego, przygotowanego w TM
  • 15 g kakao
  • 80 - 100 g napoju migdałowego, niesłodzonego (patrz wskazówka)
    or 80 - 100 g chudego mleka
  • 10 - 20 g miodu, płynnego
  • 10 g oleju kokosowego, płynnego
  • mąka orkiszowa, do oprószenia blatu
  • 1 banan, dojrzały (100-110 g), pokrojony w plasterki
  • 2 - 3 truskawki, świeże
    or 2 łyżki malin, świeżych
  • 1 łyżka jagód goji, suszonych (optional)

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1865 kJ / 445 kcal
Protein
14 g
Carbohydrates
54 g
Fat
21 g
Saturated fat
5 g
Fiber
7 g
Sodium
360.8 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes