Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Crochete cu crab și sos romesco
Ingredients
Crabii
-
pâine albă ruptă în bucăți100 g
-
parmezan tăiat bucăți (2 cm)70 g
-
căței de usturoi2
-
șalote în jumătăți60 g
-
unt nesărat tăiat cuburi60 g
-
făină90 g
-
pudră din boabe de muștar½ linguriță
-
piper cayenne, măcinat¼ linguriță
-
sare de mare plus după gust¾ linguriță
-
piper negru măcinat plus după gust2 prize
-
lapte400 g
-
carne de crab, proaspătă amestec maro și alb100 g
-
cepșoară tocată mărunt2 linguri
Sosul romesco
-
alune de pădure fără coajă75 g
-
căței de usturoi nedecojiți, după gust2 - 3
-
ardei roșii copți, conservați tăiați bucăți (3 cm)250 g
-
ulei de măsline extravirgin20 g
-
oțet de Xeres15 g
-
boia dulce, afumată1 linguriță
-
piper cayenne, măcinat2 prize
-
sare de mare¼ linguriță
-
piper negru măcinat2 prize
Asamblare
-
făină plus un extra pentru praf60 g
-
ouă mijlocii (53-63 g) bătute2
-
ulei de floarea soarelui pentru prăjire
Difficulty
medium
Nutrition per 1 bucată
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
International
You might also like...
Tăiței spätzle cu sparanghel și sos de smântănă cu leurdă
No ratings
Salată de pere, brânză albastră și alune de pădure
No ratings
Carne de vită în sânge, gătită sous-vide, cu sos Béarnaise
No ratings
Pulpe inferioare de miel cu risoni și feta
3 h 50min
Tsoureki (Pâine grecească de Paște)
2 h 20min
Salsa dulce-acrișoară cu ardei
40min
Manhattan
No ratings
Calzone cu spanac, ricotta și roșii, Frigărui de fructe cu fondue de ciocolată
1 h 30min
Bolul cu carne de porc și hoisin
30min
Frigărui de pui cu garnitură de orez cu chimion și salată caldă de legume
2 h
Carpaccio de sfeclă roșie
No ratings
Sushi cu Tempura de crevete
2 h 40min