Plăcintă cu cremă de portocală, din rulouri cu scorțișoară

Plăcintă cu cremă de portocală, din rulouri cu scorțișoară

3.0 1 rating

Prep. 45min

Total 5 h 30min

8 porții

Ingredients

Crema de portocală

zahăr
100 g
coajă de portocală 4-6 fâșii (fără pielița albă)
zeamă de portocală
50 g
zeamă de lămâie
35 - 40 g
unt tăiat bucăți
60 g
ouă
2
gălbenușuri
2

Aluatul

unt la temperatura camerei, tăiat bucăți mici
45 g
apă
45 g
lapte
85 g
ou
1
sare
1 priză
extract natural de vanilie
1 linguriță
drojdie proaspătă
5 g
zahăr
25 g
făină de pâine plus pentru pudrat suprafața de lucru
180 g
făină albă, tip 000
150 g

Umplutura cu unt și scorțișoară

unt la temperatura camerei, tăiat bucăți
85 g
zahăr brun
50 g
scorțișoară măcinată
1 lingură

Asamblare și coacere

unt
1 linguriță

Bezeaua

albușuri
2
apă
50 g
zahăr
200 g
zahăr pudră pentru pudrat
1 - 2 linguri

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Sodium 103.2 mg

Protein 9.4 g

Calories 2521 kJ / 603 kcal

Fat 16.9 g

Fiber 1.5 g

Saturated fat 8.7 g

Carbohydrates 103.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

TM6: Totul despre moduri 44 Recipes
tmde.general.market.romania

You might also like...

Brioșe cu ciocolată (Fără Zahăr Adăugat)

45min

Cheesecake cu caise și zmeură

5 h 30min

Prăjitură cu afine

1 h

Fursecuri cu miere și ovăz

35min

Brioșe trei feluri de ciocolată

50min

Pâine neagră de secară

2 h 35min

Rulouri lipicioase

3 h 45min

Ecler cu vanilie, cu cafea și cu ciocolată

1 h 15min

Flan cu rubarbă și vanilie

50min

Rugalach

1 h 55min

Brioșe Camille cu morcovi și migdale

1 h 35min

Brioșe cu fructe și legume

30min

Show all

Show all