Plăcintă cu cremă de portocală, din rulouri cu scorțișoară

Plăcintă cu cremă de portocală, din rulouri cu scorțișoară

3.0 1 rating

Prep. 45min

Total 5 h 30min

8 porții

Ingredients

Crema de portocală

zahăr
100 g
coajă de portocală 4-6 fâșii (fără pielița albă)
zeamă de portocală
50 g
zeamă de lămâie
35 - 40 g
unt tăiat bucăți
60 g
ouă
2
gălbenușuri
2

Aluatul

unt la temperatura camerei, tăiat bucăți mici
45 g
apă
45 g
lapte
85 g
ou
1
sare
1 priză
extract natural de vanilie
1 linguriță
drojdie proaspătă
5 g
zahăr
25 g
făină de pâine plus pentru pudrat suprafața de lucru
180 g
făină albă, tip 000
150 g

Umplutura cu unt și scorțișoară

unt la temperatura camerei, tăiat bucăți
85 g
zahăr brun
50 g
scorțișoară măcinată
1 lingură

Asamblare și coacere

unt
1 linguriță

Bezeaua

albușuri
2
apă
50 g
zahăr
200 g
zahăr pudră pentru pudrat
1 - 2 linguri

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Sodium 103.2 mg

Protein 9.4 g

Calories 2521 kJ / 603 kcal

Fat 16.9 g

Fiber 1.5 g

Saturated fat 8.7 g

Carbohydrates 103.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

TM6: Totul despre moduri 44 Recipes
tmde.general.market.romania

You might also like...

Cake pops

2 h

Baton muesli fără grâu, nuci și lactate

1 h 45min

Gogoși cu ricotta și cremă de citrice

1 h 10min

Prăjitură răsturnată de turtă dulce cu pere

1 h

Brioșe carrot cake cu crumble de nuci

40min

Tort negresă cu caramel sărat

2 h 40min

Brioșe cu lămâie, fără gluten

1 h 15min

Souffle Cantuccini cu sos de cafea

No ratings

Batoane cu ghimbir

No ratings

Fursecuri cu unt de arahide și ciocolată

No ratings

Brioșe cu banane, la aburi

30min

Negresă cu bere

45min

Show all

Show all