Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Hornazo
Prep. 30min
Total 2 h 15min
20 piezas
Ingredients
Masa
-
100 g de agua
-
80 g de vino blanco
-
60 g de manteca de cerdo
-
25 g de aceite de oliva extra virgen
-
10 g de levadura seca
-
1 pizca de azúcar
-
500 g de harina de trigo
-
2 huevos
-
10 g de sal
Carne marinada
-
600 g de lomo de cerdo en rebanadas (aprox. 2 cm de grosor, 5 cm x 5 cm)
-
250 g de agua
-
1 cdita de sal
-
1 cdita de paprika
-
½ cdita de pimienta negra molida
Huevos
-
4 huevos
-
agua para llenar hasta la marca de 1 l
Montaje
-
150 - 200 g de chorizo en rebanadas (0,5 cm)
-
100 g de jamón Ibérico en rebanadas
-
1 yema de huevo batida, para barnizar
Difficulty
medium
Nutrition per 1 pieza
Sodium
261.7 mg
Protein
13.9 g
Calories
1118.2 kJ /
267.3 kcal
Fat
13.7 g
Fiber
1.2 g
Saturated fat
4.7 g
Carbohydrates
20.3 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
LA MEJOR PASCUA
14 Recipes
Mexico
Mexico
You might also like...
Croquetas de jamón serrano
10 h
Crema de limón y galletas de conejo de Pascua
40min
Pasta choux
20min
Azúcar glass
5min
Mermelada de fresa
55min
Crema pastelera
10min
Champiñones Rellenos
30min
Tartalaza
1 h 30min
Red velvet
1 h 30min
Roles de chocolate
2 h 30min
Champiñones al ajillo
15min
Mermelada de manzana con canela
50min