Domácí chléb se zákysem

Domácí chléb se zákysem

4.6 61 ratings

Prep. 20min

Total 2 h 10min

15 plátků

Ingredients

200 gramů vody
40 gramů čerstvého droždí
1 čajová lžička krystalového cukru
150 gramů žitné mouky chlebové, plus navíc na posypání
250 gramů hladké mouky
100 gramů celozrnné pšeničné mouky
15 gramů soli
1 čajová lžička balzamikového octa
1 polévková lžíce celého kmínu
150 gramů zakysané smetany, 18% tuku

Difficulty

easy

Nutrition per 1 plátek

Sodium 387 mg

Protein 4 g

Calories 595 kJ / 142 kcal

Fat 3 g

Fiber 2 g

Saturated fat 1 g

Carbohydrates 25 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Příběhy chutí II. 18 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Tvarohové housky

1 h 50min

Jemná sýrová pomazánka s lískovými ořechy

15min

Hruškový koláč

1 h

Vánoční biskupský chlebíček - 2022

55min

Krémové žampióny s pečenými bramborami

1 h 30min

Dušené vepřové maso se ciderem

1 h 40min

Jablečno-banánová zmrzlina se sušenkami Spekulatius® nebo Lotus®

10min

Drobenkový koláč s meruňkovým džemem (bez laktózy)

1 h

Vitacitové řezy

3 h

Piškotové kuličky v oříškách - nepečené

25min

Bagety s vlašskými ořechy

1 h 45min

Kváskový chléb ze špaldové mouky

29 h 45min