猪肉大葱水饺

猪肉大葱水饺

4.8 10 rating

Prep. 45min

Total 2 h 15min

6 人份

Ingredients

饺子皮面团

中筋面粉
320 克
水
160 克

内馅

去皮五花肉切块，提前冷冻约60分钟，确保肉块呈现微冷冻变硬的状态
400 克
大葱只取葱白，切段
200 克
盐（约1茶匙）
5 克
蚝油
10 克
生抽
10 克
糖
10 克
十三香粉 (optional) （约1汤匙）
5 克

煮水饺

水
1700 克

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 人份

Sodium 526.3 mg

Protein 15.9 g

Calories 1828.8 kJ / 437.5 kcal

Fat 21.2 g

Fiber 1.7 g

Saturated fat 7.2 g

Carbohydrates 45.1 g

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