Focaccia a sorpresa

Focaccia a sorpresa

4.5 58 rating

Prep. 10min

Total 2 h

8 porzioni

Ingredients

400 g di acqua
15 g di lievito di birra fresco
600 g di farina di grano duro
1 cucchiaino di sale
20 g olio extravergine di oliva

Ripieno

400 g di pomodori pelati a pezzi (2-3 cm)
200 g di mortadella a fette
200 g di scamorza a cubetti
1 cucchiaino di origano secco
30 g olio extravergine di oliva

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 19.7 g

Calories 2063 kJ / 493 kcal

Fat 20.3 g

Fiber 3.3 g

Carbohydrates 61.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Un gustoso inizio 12 Recipes
Italy

You might also like...

Fagotto napoletano

2h 15min

Focaccia con patate e rosmarino

2h 35min

Focaccia con salsiccia

1h 50min

Focaccia croccante

2h 10min

Rotolo funghi e peperoni

2h 15min

Calzoni ricotta e funghi

1h 5min

Calzone

2h 50min

Focaccia tramezzino

2h 5min

Focaccia di patate

2h 50min

Focaccia alle melanzane

1h 50min

Focaccia di Carnevale salentina

3h 40min

Focaccia pugliese

1h 10min