Pastafrola de membrillo
TM6 TM5

Pastafrola de membrillo

4.7 (45 ratings)

Ingredients

Masa

  • 150 g de azúcar
  • 8 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
  • 200 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
  • 1 huevo
  • 1 yema de huevo
  • 1 pellizco de sal
  • 400 g de harina de repostería
  • 1 cucharada de levadura química en polvo

Relleno

  • 700 g de dulce de membrillo en trozos
  • 70 g de vino dulce (por ej. Oporto, Marsala)
    or 70 g de brandy

Montaje

  • 1 clara de huevo ligeramente batida

Nutrition
per 1 ración
Calories
3448 kJ / 824 kcal
Protein
7 g
Carbohydrates
134 g
Fat
29 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes