Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
基本面团
- 80 克 牛奶
- 10 克 新鲜酵母
- 1 茶匙 糖
- 130 克 高筋面粉
面团
- 120 克 糖
- 1 颗 柠檬皮 ，选有机的，只取黄色部分
- 1 颗 橙皮 ，选有机的，只取橙色部分
- 60 克 牛奶
- 70 克 黄油 ，在室温下
- 2 颗 蛋
- 20 克 新鲜酵母
- 30 克 橙花水 （见变化）
- 450 克 高筋面粉
- 1 小撮 盐
- 高筋面粉 ，撒粉用
成型和装饰
- 1 颗 蛋 ，在碗内打散
- 100 - 150 克 混合水果蜜饯 ，依个人口味添加
- 30 克 杏仁碎片
- 50 克 糖 （提前蘸几滴水）
- Nutrition
- per 1 个
- Calories
- 1268 kJ / 303 kcal
- Protein
- 8.03 g
- Carbohydrates
- 50.72 g
- Fat
- 7.58 g
- Fiber
- 1.87 g
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