蒸巧克杯子蛋糕&初夏水果茶
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蒸巧克杯子蛋糕&初夏水果茶

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Ingredients

蒸巧克杯子蛋糕

  • 3 顆 蛋
  • 75 克 糖
  • 90 克 黑巧克力 (可可含量50%) ,切塊 (約2公分)
  • 90 克 無鹽奶油
  • 75 克 低筋麵粉
  • ½ 茶匙 泡打粉

初夏水果茶

  • 1000 克 水
  • 2 顆 百香果 ,切半,取汁和果肉
  • 100 克 蘋果 ,洗淨切小塊(2公分)
  • 100 克 哈密瓜 ,切小塊(約2公分)
    or 100 克 西瓜 ,切小塊(約2公分)
  • 100 克 葡萄 (約10顆),洗淨切半
  • 100 克 楊桃 ,洗淨切小塊(2公分)
  • 100 克 鳳梨 ,切小塊(約2公分)
  • 30 克 蜂蜜
  • 80 克 二砂糖 ,依個人口味調整
  • 3 包 紅茶包 (如紅玉紅茶包)
  • 冰塊 ,適量
  • 新鮮綜合水果 ,適量
  • 打發鮮奶油 ,適量,裝飾用
  • 核桃 (烤熟),適量,裝飾用

Nutrition
per 1 人份
Calories
2489.4 kJ / 595.6 kcal
Protein
11.3 g
Carbohydrates
75.8 g
Fat
29 g
Saturated fat
218.2 g
Fiber
6.2 g
Sodium
75.3 mg

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