Ταραμοσαλάτα

Name: Ταραμοσαλάτα
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8 μερίδες
Ingredients: 150 γρ. λευκό ψωμί, λίγο μπαγιάτικο; 200 γρ. νερό; 20 γρ. κρεμμύδι; 50 γρ. ταραμά; 20 γρ. χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο; 30 γρ. ελαιόλαδο

5.0 (2 ratings)

Difficulty easy

Preparation time 5min

Total time 15min

Serving size 8 μερίδες

Ingredients

150 γρ. λευκό ψωμί, λίγο μπαγιάτικο (περίπου 1 ημέρας), χωρίς την κόρα, σε κομμάτια (3 εκ.)
200 γρ. νερό
20 γρ. κρεμμύδι
50 γρ. ταραμά
20 γρ. χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο (περίπου ½ λεμόνι)
30 γρ. ελαιόλαδο

Nutrition: per 1 μερίδα
Calories: 387 kJ / 92 kcal
Protein: 3 g
Carbohydrates: 8 g
Fat: 5 g
Fiber: 0.7 g