Kipe charola
TM6 TM5

Kipe charola

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Ingredients

Masa Kipe

  • 100 g de hojas de perejil fresco
  • 100 g de hojas de hierbabuena fresca
  • 50 g de cebolla blanca, en trozos
  • 1 chile serrano, sin semillas
  • 1 bolillo, remojado en agua
  • 100 g de harina de trigo
  • 1 cda de sal
  • 1 cda de comino en polvo
  • 1 cda pimienta negra molida
  • 720 g de carne molida de res
  • 2 cdas de paprika
  • 500 g de granos de trigo, remojados en agua por 1 hora y escurridos

Picadillo

  • 100 g de cebolla blanca, en trozos
  • 20 g de aceite vegetal
  • 250 g de carne molida de res
  • 1 cdita de sal
  • 1 cdita de pimienta negra molida

Montaje

  • 20 g de piñones
    or 20 g de nueces

Nutrition
per 1 receta completa
Calories
21744.8 kJ / 5197.1 kcal
Protein
250.4 g
Carbohydrates
529 g
Fat
243.8 g
Saturated fat
79 g
Fiber
90.1 g
Sodium
10353.9 mg

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