Ceviche de Coliflor (Black Diamond)

Ceviche de Coliflor (Black Diamond)

2.1 176 rating

Prep. 10min

Total 30min

8 porciones

Ingredients

1000 g de agua
600 - 800 g de coliflor en trozos (4 cm)
100 g de cebolla blanca en trozos
4 jitomates en cuartos
1 chile verde, fresco sin semillas
100 g de aceitunas verdes deshuesadas
65 g de hojas de cilantro
200 g de clamato
½ cdita de sal
½ cdita de pimienta negra molida
60 g de jugo de limón amarillo
50 g de catsup
1 aguacate en rebanadas finas
tostadas para servir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 438.4 mg

Protein 3.4 g

Calories 455.3 kJ / 108.8 kcal

Fat 6.1 g

Fiber 5.2 g

Saturated fat 0.9 g

Carbohydrates 13.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

BLACK DIAMOND CLUB 24 Recipes
Mexico

You might also like...

Agua de pepino con limón y chía

Agua de pepino con limón y chía

25min

Papitas negras

Papitas negras

55min

Entomatadas de jamaica

Entomatadas de jamaica

50min

Salpicón de res

Salpicón de res

1 h

Tacos de flor de Jamaica

Tacos de flor de Jamaica

1 h

Barbacoa de hongos

Barbacoa de hongos

30min

Ensalada de ejotes navideños

Ensalada de ejotes navideños

1 h 10min

Tinga de col

Tinga de col

35min

Ceviche de pepino y jícama

Ceviche de pepino y jícama

10min

Ensalada verde con aderezo de jamaica

Ensalada verde con aderezo de jamaica

20min

Salsa martajada

Salsa martajada

50min

Agua de pepino, limón y menta

Agua de pepino, limón y menta

5min