Kremówki (Napoleonki)

Kremówki (Napoleonki)

4.7 473 ratings
Prep. 2 h
Total 6 h 30min
12 porcji

Ingredients

Budyń do kremu
  • mleka w temp. pokojowej
    900 g
  • żółtek
    6
  • cukru
    180 g
  • cukru waniliowego, wykonanego w TM
    2 łyżeczki
    4 łyżeczki cukru wanilinowego
  • mąki pszennej
    100 g
  • skrobi ziemniaczanej
    80 g
Blaty z ciasta francuskiego
  • ciasta francuskiego wykonanego w TM (patrz wskazówka), przekrojonego na 2 równe części lub 2 płaty gotowego ciasta francuskiego (po ok. 275 g każdy)
    550 - 600 g
  • mąka pszenna do oprószenia blatu
Krem
  • masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
    300 g
  • spirytusu rektyfikowanego 96% (optional)
    20 - 30 g
  • cukier puder do oprószenia ciasta

Nutrition per 1 porcję

Calories 671 kcal / 2810 kJ
Protein 8 g
Fat 46 g
Carbohydrates 53 g
Fiber 0.8 g
Saturated fat 29 g
Sodium 94 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...