Devices & Accessories
Basisopskrift på vegansk bechamel, ragu med røde linser og sautéret spinat og svampe
Prep. 20min
Total 2 h 20min
1 portion
Ingredients
Vegansk bechamel sauce
-
soyamælk700 g
-
muskatnød, stødt½ teske
-
salt1 teske
-
hvedemel40 g
-
olivenolie10 g
-
sort peber, stødt2 - 3 knivspids
Ragu med røde linser
-
gulerødder (ca. 1 gulerod), skåret i stykker100 g
-
løg halveret100 g
-
selleristilk skåret i stykker80 g
-
fed hvidløg2
-
tørrede tomater i olie, drænet80 g
-
olivenolie30 g
-
røde linser, tørret (se tip)330 g
-
salt1 - 1 ½ teske
-
sort peber, stødt½ teske
-
1 ½ teske farinsukker1 ½ teske
-
laurbærblade, tørrede2
-
allehånde, hele (optional)3
-
vand550 g
-
hakkede tomater800 g
-
balsamico30 g
Sautéret spinat og svampe
-
spinatblade, friske400 g
-
vand1000 g
-
olivenolie40 g
-
salt2 - 3 knivspids
-
fed hvidløg2
-
løg halveret60 g
-
champignon, frisk kvarte600 g
-
salt1 teske
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
8447 mg
Protein
163 g
Calories
13556.2 kJ /
3240 kcal
Fat
104 g
Fiber
85 g
Saturated fat
13 g
Carbohydrates
465 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Mindre kød, mere grønt
8 Recipes
International
International
You might also like...
Nøddesmør
No ratings
Peanutbutter
No ratings
Crunchy peanutbutter
No ratings
Blomkålsris
10min
Mandelmælk
No ratings
Tahin
No ratings
Æggefri mayonnaise
No ratings
Wakame gomasio
No ratings
Basilikumolie
No ratings
Grøntsagsbouillon
No ratings
Cashewcreme
No ratings
Soba nudler
No ratings