Caramel sauce

Name: Caramel sauce
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 400 gram
Ingredients: 250 g gula putih; 200 - 250 g krim, min. 30% lemak; 1030 g air; 1 sdt jus lemon; 30 g mentega, unsalted; 1 sdm cuka

No ratings

Prep. 5min

Total 1 h 30min

400 gram

Ingredients

gula putih
250 g
250 g gula cokelat
krim, min. 30% lemak
200 - 250 g
air
1030 g
jus lemon
1 sdt
mentega, unsalted dingin dan sebisa mungkin dalam satu potong (berkisar 60 mm x 40 mm x 10 mm)
30 g
cuka
1 sdm