Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 水 ，煮面用
- 2 瓣 蒜头
- 1 茶匙 干辣椒片
- 60 克 红葱头 ，切块
- 75 克 椰子油
- 140 克 红甜椒 ，切片（每片0.6厘米）
- 140 克 紫洋葱 ，切片（每片0.6厘米）
- 3 根 胡萝卜 ，用剥皮刀刨成薄条
- 140 克 甜豌豆
- 200 克 干的荞麦面
- 15 克 花生酱
- 15 克 日式酱油(tamari)
- 2 茶匙 姜蒜酱
- 2 茶匙 韩式辣椒酱
- 40 克 米醋
- 2 茶匙 枫糖
- 15 克 青柠汁
- 1 茶匙 麻油
- 300 克 老豆腐
- ¼ 把 新鲜香菜 ，只取叶子，切碎
- 2 枝 新鲜罗勒 ，只取叶子，切碎
- 新鲜香菜 ，切碎，装饰用
- 新鲜罗勒叶 ，切碎，装饰用
- Nutrition
- per 1 人份
- Calories
- 2304 kJ / 550.7 kcal
- Protein
- 22.7 g
- Carbohydrates
- 60.9 g
- Fat
- 27.8 g
- Saturated fat
- 16.9 g
- Fiber
- 6.5 g
- Sodium
- 850.6 mg
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