Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 克 老豆腐
- 2 - 3 汤匙 玉米淀粉
- 1200 克 水
- 200 克 粉丝
- 120 克 洋葱 ,切薄片
- 3 瓣 蒜头 ,切薄片
- 3 - 4 汤匙 麻油
- 80 克 胡萝卜 ,切细丝
- 80 克 新鲜香菇 ,去柄,切薄片
- 30 克 新鲜嫩菠菜
- 110 克 甜椒 ,切细丝
- 140 克 西葫芦 ,切细丝
- 55 克 酱油
- 15 克 糖
- 1 汤匙 芝麻,烤熟的
- 青葱 ,切细丝,装饰用
- Nutrition
- per 1 人份
- Calories
- 2143.6 kJ / 512.4 kcal
- Protein
- 19.7 g
- Carbohydrates
- 67.2 g
- Fat
- 20.6 g
- Saturated fat
- 3 g
- Fiber
- 5.7 g
- Sodium
- 835.9 mg