Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Risotto zucca e salsiccia
Prep. 10min
Total 40min
2 porzioni
Ingredients
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
30 g di cipolla in quarti
-
180 g di zucca la polpa a dadini (2 cm)
-
100 g di salsiccia spellata e a pezzi (1-2 cm)
-
160 g di riso per risotto (Carnaroli 17 minuti circa)
-
350 g di acqua
-
1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale½ cucchiaino di sale
-
30 g di burro
-
2 cucchiai di Parmigiano Reggiano grattugiato
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
1111.3 mg
Protein
17.7 g
Calories
2845 kJ /
680 kcal
Fat
39.1 g
Fiber
1 g
Saturated fat
15.5 g
Carbohydrates
68.8 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Solo per noi!
16 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Risotto cremoso agli asparagi e pancetta
40min
Risotto ai funghi
35min
Risotto carciofi e speck
40min
Risotto alla crema di spinaci
40min
Risotto zucchine e pancetta
35min
Risotto radicchio e pancetta
40min
Risotto ai funghi (per 2 persone)
35min
Risotto funghi e scamorza
45min
Risotto funghi e salsiccia
55min
Risotto zucca e Taleggio
50min
Risotto zafferano e speck
35min
Risotto zucca, pancetta e piselli
50min