Pesto di zucchine e basilico

4.9 719 rating

Prep. 5min

Total 20min

500 g

Ingredients

60 g di olio extravergine di oliva
400 g di zucchine a pezzi
1 spicchio di aglio
5 g di sale
60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
30 - 40 g di foglie di basilico fresche lavate
20 g di pinoli sgusciati

Difficulty

easy

Nutrition per 500 g

Sodium 2416.7 mg

Protein 33 g

Calories 3982 kJ / 952 kcal

Fat 87.6 g

Fiber 5.8 g

Saturated fat 20.5 g

Carbohydrates 8.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

I nostri valori 30 Recipes
Italy

Stagionale 27 Recipes
Italy

Voi...Noi...Bimby® - Luglio Agosto 2023 31 Recipes
Italy

You might also like...

Lasagne zucca e salsiccia

Lasagne zucca e salsiccia

2 h

Pesto mandorle e basilico

Pesto mandorle e basilico

10min

Medaglioni di broccoli e patate

Medaglioni di broccoli e patate

1 h 30min

Ricotta con pesto di piselli

Ricotta con pesto di piselli

35min

Pesto di melanzane

Pesto di melanzane

10min

Pasta con crema di peperoni e Feta

Pasta con crema di peperoni e Feta

30min

Polpette di ricotta al sugo

Polpette di ricotta al sugo

50min

Pesto di lattuga

Pesto di lattuga

15min

Pesto di carote e noci

Pesto di carote e noci

10min

Pesto di peperoni Padrón

Pesto di peperoni Padrón

4 h 15min

Polpette di zucca

Polpette di zucca

1 h 30min

Mezze penne risottate 3 zeta (zola, zucchine e zafferano)

Mezze penne risottate 3 zeta (zola, zucchine e zafferano)

30min