Tortila Biji Chia dan Quinoa Dengan 3 Saus Celupan

Tortila Biji Chia dan Quinoa Dengan 3 Saus Celupan

No ratings
Prep. 35min
Total 1 h 45min
8 porsi

Ingredients

Keripik tortilla chia dan quinoa
  • quinoa putih
    50 g
  • biji chia
    50 g
  • polenta
    50 g
  • biji wijen
    2 sdm
  • garam laut sesuai selera
    2 jumput
  • sari jeruk nipis (sekitar ½ buah)
    2 sdt
  • air
    60 g
Saus Tomat kering, cabai, dan kacang mete
  • cabai merah besar buang bijinya jika diinginkan dan potong menjadi dua
    1
  • siung bawang putih
    1
  • keju Parmesan potong dadu (3 cm)
    30 g
  • daun ketumbar segar daunnya saja
    5 tangkai
  • kacang mete, mentah
    120 g
  • paprika merah buang bijinya dan potong menjadi empat bagian
    1
  • jus lemon
    1 sdm
  • tomat kering
    100 g
  • minyak zaitun ekstra virgin
    30 g
saus labu
  • labu kuning kupas, potong-potong (4 cm)
    500 g
  • minyak zaitun ekstra virgin
    1 sdt
  • kacang pinus panggang
    100 g
  • keju susu kambing
    2 sdm
  • basil segar daunnya saja
    2 tangkai
  • bubuk jinten putih
    1 sdt
  • garam laut
    1 jumput
  • lada hitam bubuk
    1 jumput
Saus artichoke
  • minyak zaitun ekstra virgin untuk mengoles
  • keju Parmesan potong dadu (3 cm)
    60 g
  • bawang bombai cokelat potong menjadi dua
    ¼
  • hati artichoke keringkan
    250 g
  • mayones (lihat Tips)
    135 g

Difficulty

medium


Nutrition per 1 porsi

Sodium 378.7 mg
Protein 16.7 g
Calories 2419.5 kJ / 576.1 kcal
Fat 44.2 g
Fiber 10.5 g
Saturated fat 7.6 g
Carbohydrates 24 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...

Show all