Kváskový chléb ze špaldové mouky
TM6 TM5

Kváskový chléb ze špaldové mouky

4.0 (4 ratings)

Ingredients

Rozkvas (den předem)

  • 1 polévková lžíce žitného kvásku
  • 160 gramů chlebové žitné mouky
  • 160 gramů vody

Těsto

  • 370 gramů hladké špaldové mouky
  • 200 gramů vody
  • 2 čajové lžičky soli
  • 2 polévkové lžíce chlebového koření

Nutrition
per 900 gramů
Calories
7721 kJ / 1845.4 kcal
Protein
72.6 g
Carbohydrates
388.3 g
Fat
11.8 g
Saturated fat
2 g
Fiber
60.8 g
Sodium
4705.8 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes