Kváskový chléb ze špaldové mouky

Kváskový chléb ze špaldové mouky

4.1 9 ratings

Prep. 25min

Total 29 h 45min

900 gramů

Ingredients

Rozkvas (den předem)

1 polévková lžíce žitného kvásku
160 gramů chlebové žitné mouky
160 gramů vody

Těsto

370 gramů hladké špaldové mouky
200 gramů vody
2 čajové lžičky soli
2 polévkové lžíce chlebového koření

Difficulty

medium

Nutrition per 900 gramů

Sodium 4705.8 mg

Protein 72.6 g

Calories 7721 kJ / 1845.4 kcal

Fat 11.8 g

Fiber 60.8 g

Saturated fat 2 g

Carbohydrates 388.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Příběhy chutí III 26 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Zapečené tvarohové palačinky

1 h 30min

Drobenkový koláč s ricottou a pomerančovou kůrou

1 h

Arašídová pomazánka

5min

Restovaná cuketa (200 gramů)

20min

Makovo-jablečný koláč

1 h 40min

Restovaná cibule a česnek

20min

Zapečený květák s pečenými bramborami a hořčičnou omáčkou

1 h 50min

Sůl s medvědím česnekem

27 h 25min

Hanácký salát

5min

Čočkový salát

2 h 45min

Polévka z odřezků ze zeleniny

50min

Celozrnné špaldové housky

35min