Kváskový chléb ze špaldové mouky

Kváskový chléb ze špaldové mouky

4.3 8 rating

Prep. 25min

Total 29 h 45min

900 gramů

Ingredients

Rozkvas (den předem)

1 polévková lžíce žitného kvásku
160 gramů chlebové žitné mouky
160 gramů vody

Těsto

370 gramů hladké špaldové mouky
200 gramů vody
2 čajové lžičky soli
2 polévkové lžíce chlebového koření

Difficulty

medium

Nutrition per 900 gramů

Sodium 4705.8 mg

Protein 72.6 g

Calories 7721 kJ / 1845.4 kcal

Fat 11.8 g

Fiber 60.8 g

Saturated fat 2 g

Carbohydrates 388.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Příběhy chutí III 26 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Křupavý chléb bez lepku

Křupavý chléb bez lepku

3h

Italská ciabatta

Italská ciabatta

4h 30min

Celozrnné croissanty

Celozrnné croissanty

1h 20min

Ovesné mléko

Ovesné mléko

1h 10min

Rajčatové čatní

Rajčatové čatní

1h 30min

Chlebový žitný kvásek

Chlebový žitný kvásek

84h 15min

Bageta

Bageta

3h 45min

Bílý jogurt

Bílý jogurt

11h 10min

Toastový chléb (bez lepku)

Toastový chléb (bez lepku)

14h

Kváskový chléb

Kváskový chléb

16h 30min

Žitné bulky

Žitné bulky

12h

Pšeničný kváskový chléb se slunečnicovými semínky

Pšeničný kváskový chléb se slunečnicovými semínky

12h