Kváskový chléb ze špaldové mouky

Kváskový chléb ze špaldové mouky

4.1 9 ratings

Prep. 25min

Total 29 h 45min

900 gramů

Ingredients

Rozkvas (den předem)

1 polévková lžíce žitného kvásku
160 gramů chlebové žitné mouky
160 gramů vody

Těsto

370 gramů hladké špaldové mouky
200 gramů vody
2 čajové lžičky soli
2 polévkové lžíce chlebového koření

Difficulty

medium

Nutrition per 900 gramů

Sodium 4705.8 mg

Protein 72.6 g

Calories 7721 kJ / 1845.4 kcal

Fat 11.8 g

Fiber 60.8 g

Saturated fat 2 g

Carbohydrates 388.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Příběhy chutí III 26 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Třešňovo-banánová zmrzlina

10min

Makovo-jablečný koláč

1h 40min

Maková bábovka s citrónovou polevou

2h

Dušené vepřové maso se ciderem

1h 40min

Velikonoční mrkvový beránek bez cukru

55min

Pesto z medvědího česneku s dýňovými semínky

10min

Pomalu vařený hovězí guláš na černém pivu

2h 45min

Mrkvový kaviár

20min

Celozrnné špaldové housky

35min

Ořechový koláč (bez lepku)

1h 45min

Tvarohové housky

1h 50min

Domácí chléb se zákysem

2h 10min