Kváskový chléb ze špaldové mouky

Kváskový chléb ze špaldové mouky

4.3 8 rating

Prep. 25min

Total 29 h 45min

900 gramů

Ingredients

Rozkvas (den předem)

1 polévková lžíce žitného kvásku
160 gramů chlebové žitné mouky
160 gramů vody

Těsto

370 gramů hladké špaldové mouky
200 gramů vody
2 čajové lžičky soli
2 polévkové lžíce chlebového koření

Difficulty

medium

Nutrition per 900 gramů

Sodium 4705.8 mg

Protein 72.6 g

Calories 7721 kJ / 1845.4 kcal

Fat 11.8 g

Fiber 60.8 g

Saturated fat 2 g

Carbohydrates 388.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Příběhy chutí III 26 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Pšeničný kváskový chléb se slunečnicovými semínky

Pšeničný kváskový chléb se slunečnicovými semínky

12 h

Pane alla birra (Pivní chléb)

Pane alla birra (Pivní chléb)

4 h

Napa Kimchi

Napa Kimchi

15 h

Veganská feta

Veganská feta

12 h 10min

Chlebový žitný kvásek

Chlebový žitný kvásek

84 h 15min

Celozrnné špaldové housky

Celozrnné špaldové housky

35min

Žitno-pšeničný chléb z droždí

Žitno-pšeničný chléb z droždí

2 h 10min

Žitný vícezrnný chléb

Žitný vícezrnný chléb

1 h 15min

RAW medové mandlové mléko

RAW medové mandlové mléko

8 h 40min

Žitný chléb

Žitný chléb

3 h 50min

Chléb se semínky a cibulkou

Chléb se semínky a cibulkou

1 h 50min

Kváskový chléb

Kváskový chléb

16 h 30min