Rajčatová polévka s krutony a špenátová omeleta se zeleninou
TM5 TM6

Rajčatová polévka s krutony a špenátová omeleta se zeleninou

4.9 (9 ratings)

Ingredients

  • 60 gramů středně tvrdého sýru (např. gruyère, ementál, cheddar), na kousky
  • 2 stroužky česneku
  • 50 gramů extra panenského olivového oleje
  • 50 gramů pečiva, staršího, na kousky (1-2 cm)
    or 50 gramů staršího bílého chleba, na kousky (1-2 cm)
  • 200 gramů špenátu, mraženého, sekaného, rozmrazeného
  • 4 vejce
  • 1 čajová lžička soli, jemné
  • 50 gramů cibule, napůl
  • 50 gramů mrkve, na kousky
  • 700 gramů zralých rajčat, na kousky
    or 700 gramů sekaných rajčat v plechovce
  • 6 - 8 lístků bazalky
  • 500 gramů vody
  • 1 vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty, domácí
    or 1 zeleninový bujón (pro 0,5 l vody)
  • 400 gramů směsi zeleniny (např. paprika, cuketa, lilek), na kousky (2-3 cm)
  • extra panenský olivový olej, pro servírování

Nutrition
per 1 porce
Calories
1654 kJ / 395 kcal
Protein
17 g
Carbohydrates
19 g
Fat
26 g
Fiber
6.5 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes