Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g di cipolla bianca in quarti
- 100 g di carota, pelata e a pezzi
- 100 g di sedano a pezzi
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 4 cosce di pollo senza pelle
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
- 5 foglioline di salvia fresca, lavate
- 2 - 3 rametti di timo fresco, le foglioline lavate
- 1 cucchiaino di sale + q.b.
- 1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
- 150 g di vino bianco secco
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2113.5 kJ / 505 kcal
- Protein
- 54.6 g
- Carbohydrates
- 7.3 g
- Fat
- 27 g
- Saturated fat
- 4.2 g
- Fiber
- 2.8 g
- Sodium
- 1179.3 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Bocconcini di pollo in crema di zucchine
35min
Cosce di pollo al sale, patate sabbiate e salsa alla senape
1h 30min
Petto di pollo e verdure insaporite
45min
Manzo insaporito con asparagi
30min
Straccetti di pollo con patate e carote
40min
Sovracosce di pollo speziate alla birra
1h 30min
Spezzatino di pesce spada a Cottura lenta
1h 40min
Straccetti di vitello ai carciofi
40min
Pipi e patati (contorno di peperoni e patate)
30min
Polpettone classico (TM6)
1h 15 min
Costine di maiale in salsa barbecue
35min
Polpette in bianco con purè di castagne
1h 20min