Žitno-pšeničný chléb z droždí
TM6 TM5

Žitno-pšeničný chléb z droždí

4.8 (44 ratings)

Ingredients

  • 450 gramů vody, vlažné
  • 50 gramů podmáslí
    or 50 gramů zakysané smetany nebo jogurtu
  • 30 gramů čerstvého droždí, rozdrobeného
    or 3 čajové lžičky instantního droždí (12–15 gramů)
  • 350 gramů hladké mouky, plus navíc na pomoučení
  • 300 gramů celozrnné pšeničné mouky
  • 100 gramů žitné mouky
  • 15 gramů soli
  • 1 čajová lžička cukru
    or 1 čajová lžička pečicího sladu
  • 1 polévková lžíce balzamikového octa
    or 1 polévková lžíce jablečného octa nebo vinného
  • olej, na vymazání mísy

Nutrition
per 1 krajíc
Calories
320 kJ / 76 kcal
Protein
3 g
Carbohydrates
15 g
Fat
0 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes