Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Petit fours cu ciocolată și caramel sărat
Prep. 50min
Total 7 h 10min
16 bucăți
Ingredients
Baza de biscuiți
-
ciocolată amăruie, 70% cacao ruptă în bucăți200 g
-
unt nesărat înmuiat și tăiat bucăți40 g
-
zahăr brun deschis40 g
-
sirop auriu2 lingurițe
-
făină cu agent de creștere40 g
-
cacao pudră20 g
Caramel sărat
-
unt sărat la temperatura camerei80 g
-
zahăr brun deschis80 g
-
frișcă lichidă, 35% grăsime60 g
-
gelatină pudră½ linguriță
-
sirop auriu1 ½ linguriță
-
pastă de vanilie½ linguriță
-
sare¼ linguriță
Mousse de ciocolată
-
gelatină pudră1 linguriță
-
lapte2 linguri
-
frișcă lichidă, 35% grăsime250 g
Ganache de ciocolată
-
gelatină pudră½ linguriță
-
frișcă lichidă, 35% grăsime50 g
-
unt sărat20 g
-
fulgi de sare de mare pentru presărare
Difficulty
easy
Nutrition per 1 bucată
Sodium
176.1 mg
Protein
2.4 g
Calories
1092.1 kJ /
260 kcal
Fat
20.9 g
Fiber
0.6 g
Saturated fat
13 g
Carbohydrates
16.8 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Ceaiul de la ora 5
11 Recipes
International
International
You might also like...
Supă de spanac, năut și cartofi noi
35min
Cafea Dalgona cu lichior irlandez
15min
Rote Grutze (budincă de fructe de pădure)
2 h 20min
Mac and cheese ușor
40min
Melci cu cartofi și brânză Taleggio
1 h 10min
Rocky Road cu rahat
2 h 20min
Sorbet de fructe congelate
5min
Tort verde ombre
3 h
Salată de alac, cu oțet balsamic
20min
Batoane de cereale cu măr și arahide
50min
Mini plăcinte cu andive și gorgonzola
No ratings
Tartă cu ciocolată și cremă de brânză
4 h 30min