Bizcocho de zanahoria y almendra

Bizcocho de zanahoria y almendra

4.7 20 rating

Prep. 10min

Total 1 h 20min

4 raciones

Ingredients

½ cucharadita de mantequilla (para engrasar el molde)
100 g de azúcar
3 - 4 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
150 g de zanahoria pelada y en trozos
2 huevos
40 g de harina de repostería (y un poco más para enharinar el molde)
½ sobre de polvo de hornear (7 g)
1 pellizco de sal
150 g de almendra molida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 256.2 mg

Protein 12.4 g

Calories 1726 kJ / 412 kcal

Fat 21.7 g

Fiber 7 g

Saturated fat 2.5 g

Carbohydrates 47.4 g

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