Ajvar

Ajvar

5.0 1 rating

Prep. 20min

Total 1 h 20min

400 g

Ingredients

patlıcan kemer, uzunlamasına ikiye bölünmüş
250 g
kapya biber uzunlamasına ikiye bölünmüş ve çekirdeksiz
300 g
diş sarımsak
1 ½
soğan ikiye bölünmüş
35 g
zeytinyağı yağlamak için ekstra zeytinyağı
40 g
olgun domates dörde bölünmüş
100 g
tuz
¾ tk
toz karabiber
¼ tk
pul biber
½ tk
limon suyu
1 tk

Difficulty

easy

Nutrition per 400 g

Sodium 1766.6 mg

Protein 6.9 g

Calories 2196.6 kJ / 525 kcal

Fat 41 g

Fiber 15.1 g

Saturated fat 5.8 g

Carbohydrates 39.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Temel Yemek Kitabı 207 Recipes
Turkiye

You might also like...

Tam Buğdaylı Pide

1 h 35min

Ballı Gün Kurusu Hoşafı

5 h 40min

'Eggnog' Konyak Likörü

15min

Siyah Zeytin Ezmesi

50min

Tahin

10min

Patates ve Sebze Eşliğinde Yoğurt Soslu Hint Usulü Balık

1 h

Közlenmiş Biberli ve Maydanozlu Pesto

5min

7 Baharatlı Tavuk ve Pilav

35min

Taze İncir Reçeli

55min

Ev Yapımı Erişte

1 h 5min

Tahinli Çörek

2 h

Pita Ekmeği

2 h