Salade de riz au thon, œufs et crudités - Gâteau au chocolat et framboises

Salade de riz au thon, œufs et crudités - Gâteau au chocolat et framboises

4.0 1 rating

Prep. 10min

Total 1 h

6 portions

Ingredients

1200 g d'eau
1 c. à café de sel
250 g de riz long blanc
6 œufs
150 g de carottes en dés
250 g de chou chinois en lanières
100 g de petits pois surgelés
de beurre demi-sel pour le plat à four
200 g de chocolat fondant en morceaux
75 g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de levure chimique
75 g de farine de blé
140 g de framboises fraîches ou surgelées, et 10-15 de plus pour la décoration
100 g d'olives noires, dénoyautées
15 g de cornichons en lamelles
2 c. à soupe de vinaigre balsamique
10 tomates cerises coupées en deux
200 g de thon, en boîte au naturel, émietté
1 brin de menthe fraîche effeuillé
2 c. à soupe d'huile d'olive

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 677.2 mg

Protein 19.8 g

Calories 1493.7 kJ / 355.3 kcal

Fat 11.8 g

Fiber 8.2 g

Saturated fat 2 g

Carbohydrates 39.2 g

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