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Zuppetta tiepida di albicocche con croccante ai pistacchi (Bimby Friend)

Zuppetta tiepida di albicocche con croccante ai pistacchi (Bimby Friend)
5.0 1 rating
Prep. 30min
Total 2 h
4 porzioni
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Ingredients

  • 50 g di vino bianco
  • 40 g di succo di lime, spremuto fresco e filtrato
  • 10 g di zucchero muscovado
  • 40 g zucchero
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
  • 15 g di pistacchi in granella
  • ½ - 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
  • 300 g zucchero
    300 g di zucchero grezzo
  • 1080 g di acqua
  • 20 g di miele
  • 350 g di albicocche a tocchetti (1 cm)
  • gelato gusto a piacere (fiordilatte, crema, vaniglia ecc.)
  • foglie di menta fresca, lavate e asciugate, a piacere

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 8 mg
Protein 1.1 g
Calories 1699 kJ / 406 kcal
Fat 2.2 g
Fiber 1.7 g
Saturated fat 0.2 g
Carbohydrates 101.9 g

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