Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Lemon curd
- 85 g di zucchero
- 1 limone, la scorza e il succo
- 2 uova, grandi (63-73 g)
- 50 g di burro, a pezzi
Gusci di pasta sfoglia
- 1 uovo
- 1 cucchiaio latte
- 750 g di pasta sfoglia, due fogli rettangolari
- 1 - 1 ½ cucchiaio di zucchero
Terminare la preparazione
- 600 g di pesche nettarine mature, ma sode, non sbucciate, a metà in senso verticale
- 250 g di mascarpone, freddo
- 80 g di panna (min. 30% di grassi), fredda
- 1 ½ cucchiaio di pistacchi al naturale, sgusciati e spellati tritati
- 2 cucchiai di menta fresca, le foglioline lavate e asciugate
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 1402 kJ / 335 kcal
- Protein
- 6 g
- Carbohydrates
- 31 g
- Fat
- 21 g
- Saturated fat
- 11 g
- Fiber
- 1.6 g
- Sodium
- 232 mg
In Collections
Alternative recipes
Òss de mòrd (Ossa da mordere)
1h 30min
Zuccotto all'ananas
7h 25 min
Cheesecake cotta ricotta e fichi caramellati
4h 25min
Mattonella al fondente e pistacchi (senza lattosio)
5h
Paste di mandorla al pistacchio
3h 30 min
Crostata con crema di ricotta al lime e cocco (senza glutine)
2h 20min
Torta doppio impasto alle mandorle con confettura di uva fragola
1h 30min
Grissini ai semi di zucca e Parmigiano Reggiano
3h
Torta frangipane alle mele
2h 20min
Sbriciolata alle mandorle e crema al limone
55min
Rotolo al tiramisù
3h 30 min
Crostata ai cachi freschi
1h