Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Also required
Thermomix® Friend
Batch Cooking | Salade de lentilles Beluga, vinaigrette à la framboise et tofu & yaourt stracciatella
Prep. 20min
Total 40min
4 portions
Ingredients
Lentilles
-
1000 g d'eau
-
300 g de lentilles noires Beluga, sèches entières
-
5 g d'huile d'olive
-
1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)1 c. à café bombée de pâte de bouillon de légumes
Mélange céleri-pomme
-
170 g branche de céleri en morceaux
-
180 g de pommes pelées, trognons retirés, en morceaux
-
20 g de jus de citron, fraîchement pressé
Vinaigrette aux framboises et noix
-
40 g de noix décortiquées
-
100 g de framboises fraîches ou surgelées
-
60 g de jus de betterave rouge
-
30 g de vinaigre
-
40 g d'huile d'olive
-
15 g de moutarde
-
½ c. à café de sel
-
½ c. à café de poivre noir moulu
Yaourt à la stracciatella
-
80 g de chocolat fondant en morceaux
-
300 g de yaourt
-
20 g de miel
-
1 c. à café d'extrait naturel de vanille
Service
-
120 g de tofu en cubes
-
½ bouquet de persil frais haché
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
434.9 mg
Protein
28 g
Calories
2894.7 kJ /
691.9 kcal
Fat
31.3 g
Fiber
15.1 g
Saturated fat
9.1 g
Carbohydrates
79.6 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Lunch box
12 Recipes
Benelux
Benelux
You might also like...
Merveilleuse salade de bowl verte quinoa
No ratings
Biscuits cacahuètes aux pépites de chocolat
50min
Brownies de patates douces
1 h
Pain complet, tartinade et boulettes de poulet
No ratings
Biscuits citronnés
1 h 45min
Paella aux haricots rouges
55min
Pain à la farine de millet
2 h 35min
Tortillas de chia et quinoa et trio de dips
1 h 45min
Menu avec soupe aux pois et au gingembre, saumon citronné, brocoli et pommes de terre
45min
Flatbread de seigle
No ratings
Pizza au bleu, bacon croustillant, poires, miel et noix
3 h 35min
Salade de quinoa aux légumes croquants
30min