Tarta cytrynowa z pianą z białek
TM6 TM5

Tarta cytrynowa z pianą z białek

3.8 (262 ratings)

Ingredients

Kruchy spód

  • 70 g cukru pudru
  • 280 g mąki orkiszowej, białej
    or 280 g mąki pszennej tortowej
  • 150 g masła, pokrojonego na kawałki
  • 1 jajko
  • 1 szczypta soli

Krem cytrynowy

  • 4 żółtka
  • 60 g masła, pokrojonego na kawałki
  • 50 g skrobi ziemniaczanej
    or 50 g skrobi kukurydzianej
  • 160 g cukru
  • 160 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 100 g wody

Polewa bezowa

  • 4 białka
  • 150 g cukru
  • 4 krople soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 1 szczypta soli

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1550.5 kJ / 370.6 kcal
Protein
5.8 g
Carbohydrates
53 g
Fat
16.4 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes