Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 gramů parmazánu, na kousky (2 cm)
- 750 gramů vody
- 300 gramů hnědých žampiónů, čerstvých, na čtvrtky
- 20 gramů olivového oleje
- 40 gramů šalotky, na kousky (1 cm)
- 30 gramů másla, na kousky
- 100 gramů špenátových listů, čerstvých
- 320 gramů rýže na rizoto (např. Carnaroli, s dobou vaření 17–18 minut)
- 60 gramů bílého vína
-
1
zeleninový bujón (pro 0,5 l vody), rozdrobený
or 1 vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty - ½ - 1 čajová lžička soli, podle chuti
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 1994.7 kJ / 476.8 kcal
- Protein
- 12.7 g
- Carbohydrates
- 70.1 g
- Fat
- 14.9 g
- Saturated fat
- 6.8 g
- Fiber
- 1.3 g
- Sodium
- 560.4 mg
In Collections
Alternative recipes
Špagety s batátovo-rajčatovou omáčkou
35min
Smetanové rizoto s modrým sýrem a ořechy
30min
Tagliatelle s restovanými hříbky
1h
Fusilli s kuřecími kousky, houbovou omáčkou a fazolkami
45 min
Hovězí svíčková a žampióny s květákovým salátem
45 min
Krémové žampióny s pečenými bramborami
1h 30min
Špecle v žampiónovo-slaninové omáčce - z jednoho hrnce
30min
Grilovaná limetková kuřecí prsa s květákovou rýží
1h 10min
Pivní bulky s čedarem
3h 15 min
Houbové rizoto s mascarpone
30min
Tagliatelle s hráškovým pestem a pošírovaným vejcem
30min
Houbové rizoto
40min