Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 gramů parmazánu, na kousky (2 cm)
- 750 gramů vody
- 300 gramů hnědých žampiónů, čerstvých, na čtvrtky
- 20 gramů olivového oleje
- 40 gramů šalotky, na kousky (1 cm)
- 30 gramů másla, na kousky
- 100 gramů špenátových listů, čerstvých
- 320 gramů rýže na rizoto (např. Carnaroli, s dobou vaření 17–18 minut)
- 60 gramů bílého vína
-
1
zeleninový bujón (pro 0,5 l vody), rozdrobený
or 1 vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty - ½ - 1 čajová lžička soli, podle chuti
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 1994.7 kJ / 476.8 kcal
- Protein
- 12.7 g
- Carbohydrates
- 70.1 g
- Fat
- 14.9 g
- Saturated fat
- 6.8 g
- Fiber
- 1.3 g
- Sodium
- 560.4 mg
In Collections
Alternative recipes
Valašská kyselica
45min
Halloumi salát
20min
Low carb květákové slané koláče
1h 20min
Špaldový salát
20min
Bramborová kari polévka
35min
Omeleta s houbami a vinnou klobásou
50min
Krémové žampióny s pečenými bramborami
1h 30min
Kešu ořechy a zelenina s omáčkou z arašídového másla a rýží
45min
Rizoto s krémovou rukolou
40min
Houbová směs na těstoviny
50min
Houbové rizoto s mascarpone
30min
Houbové rizoto
40min